タジキスタンの牛肉の簡単サンブサ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリはみじん切り、玉ねぎは1/4に切って繊維に逆らい、スライスする。

2. 2

   牛肉に玉ねぎとパセリを混ぜて、クミンホールは手で潰しながら加え、塩、胡椒で、味を整える。

3. 3

   冷凍パイ生地をきっちりと巻く。

4. 4

   もう一枚を重ねて巻く。

5. 5

   パイ生地を10等分ぐらいに切る。

6. 6

   打ち粉をした平らなところで麺棒で生地を丸く広げる。

7. 7

   牛肉の具を三角に中央に置く。

8. 8

   三角形に包んであるいく。

9. 9

   角はきちっと閉まるように包む

10. 10

    包んで裏返す。

11. 11

    卵液を塗る。

12. 12

    中央に黒胡麻を飾る。

13. 13

    180°に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。

14. 14

    手軽にいただいてください。