ジャガイモとサツマイモのオーブンバター焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモとサツマイモは皮をむいてくし切りにする
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- 2
- ジャガイモとサツマイモに分量外の水180mlをかけて、蓋を軽く乗せて電子レンジで10分加熱して火を通す
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- 3
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- ジャガイモとサツマイモの水気を切って溶かしバターをまわしかけたら、オーブンペーパーを敷いた天板に広げる
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- 4
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- オリーブオイルをふりかけ、塩を30cmくらい上から全体に振りかけたら、190度のオーブンで15-20分焼く
おいしくなるコツ
ジャガイモはメークインなどの煮崩れないタイプのものを使うと、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しても崩れないので扱いやすいです。
きっかけ
おやつに。
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