材料（2人分）
- 玉ねぎ
- ２つ
- 水
- 600cc
- バター
- 10グラム
- コンソメキューブ
- 3つ
- 胡椒
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはくし切りにしておく。
-
- 2
- 鍋にバターを溶かして玉ねぎを飴色になるまで炒める。弱火でじっくり
-
- 3
- 飴色になったら水、コンソメキューブを入れて蓋をして
10分弱火でコトコト煮込む。
-
- 4
- 仕上げに胡椒、塩で味を整えて完成！
おいしくなるコツ
バターでじっくり飴色になるまで炒める。
きっかけ
優しい味のオニオンスープが飲みたくて
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