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ウスターソース入りスープ餃子レシピ・作り方

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約30分
500円前後

ウスターソース入りのスープでスープ餃子を作りました。スパイシーな香りで美味しいです。

材料（4人分）

餃子の皮: 20枚

豚ひき肉: 100g

キャベツ(今回は紫キャベツ): 120g

生姜のすりおろし: 1/2片

醤油: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ1/2

水: 1000ml

鶏ガラスープの素: 小さじ2

ウスターソース: 大さじ1

醤油: 大さじ1

ラー油: 小さじ1

胡椒: ひとつまみ

塩: ひとつまみ

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作り方

1

キャベツをみじん切りにする
2

豚ひき肉を粘りが出るまで捏ねて、キャベツと、生姜のすりおろしと、醤油とごま油を加えてよく混ぜたら、餃子の皮で包む
3

鍋に水、鶏ガラスープの素、ウスターソース、醤油とラー油を入れて火にかけ、沸騰したら2を入れて4分ほど煮る
4

塩胡椒で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2018/07/23

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カテゴリ: スープ餃子

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