ベーコンと玉ねぎのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させ、茹でる用の塩をいれてパスタを8分茹でる。

2. 2

   玉ねぎはくし切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。にんにくは薄く切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して弱火にして鷹の爪、にんにくを入れて香りをたたせる。

4. 4

   3のフライパンにベーコン、玉ねぎを入れ中火で炒める。
   5分ほど

5. 5

   茹で上がったパスタを湯切りして
   4のフライパンに入れる。
   白ワイン、マジックソルト、胡椒も入れて強火でパスタとオリーブオイルを絡ませる。

6. 6

   全体に馴染んだら盛り付けて完成！