材料(1斤人分)
- ティバック
- 3パック
- 水
- 100ml
- 牛乳
- 80ml
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 25g
- スキムミルク
- 大さじ1
- バター
- 20g
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- 水を沸騰させ、茶葉を入れて2分煮る。
牛乳も加えて沸騰寸前まで温める。
3分したら、茶こしで濾し、冷ます。
-
- 2
- パンケースに、1のミルクティと強力粉と塩と砂糖とバターとスキムミルクを入れる。
-
- 3
- ドライイーストは所定の場所にセットして、スタートする。
-
- 4
- 焼きあがったら、網に取り出し、ビニール袋をかぶせる。
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子供達は茶葉が入ると嫌がるので今回は入れなかったです(^^♪