材料（4人分）
- キャベツ
- 200g
- とうもろこし
- 1/2本
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- チェダーチーズ
- 10g
- ディジョンマスタード
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 皮を剥いたとうもろこしは濡らしてラップに包み2分電子レンジで加熱したら、冷まして包丁で実の部分を切り落とす
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- 2
- キャベツは細切りにして、ふわりとラップをかぶせて2分電子レンジで加熱したら、冷まして、よく水気を絞る
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- 3
- チェダーチーズはチーズおろしでシュレッドする
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- 4
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- キャベツ、とうもろこし、マヨネーズ、酢、チェダーチーズ、ディジョンマスタードを混ぜる
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- 5
- 塩胡椒で味を整える
隠し味はチェダーチーズ。