ベリー入りナッツのトッピングのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター(ケーキ生地用)を室温に戻し、グラニュー糖(ケーキ生地用)を加えてクリーム状になるまで混ぜたら、卵とプレーンヨーグルトとバニラエッセンスを順にその都度よく混ぜながら加える

2. 2

   ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる

3. 3

   薄力粉(ケーキ生地用)を加えて練らないように混ぜる

4. 4

   冷凍ベリーを加えて混ぜたら、オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を平らに入れる

5. 5

   ビニール袋にクルミとカシューナッツを入れて、袋の口を押さえて上から麺棒などで軽く叩いて粗く砕く

6. 6

   5のビニール袋に薄力粉(トッピング用)とグラニュー糖(トッピング用)を加えてよく混ぜたら、4のケーキ生地の上に散らす

7. 7

   6の上から、全体に溶かしバター(トッピング用)をスプーンで垂らす

8. 8

   180度のオーブンで30-40分、竹串を刺しても何もついてこなくなるまで焼く