照り焼き卵 レシピ・作り方

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mma05
甘辛でごはんがよく進む卵焼きです。
いつもとはちょっと違う卵焼きでお弁当のおかずにもぴったりです。

材料(2人分)

3〜4個
刻みネギ
少々
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2

作り方

  1. 1
    卵をボウルに溶きほぐす。
  2. 2
    卵焼き器を中火にかけて1の3分の1の量を流し入れて巻く。
  3. 3
    卵液がなくなるまで2の手順を繰り返す。
  4. 4
    卵焼き器に★を入れて卵焼きを絡め、とろみがついたら火を止める。
  5. 5
    器に卵焼きを汁ごと盛り付け、刻みネギを乗せる。

きっかけ

すこし変わった卵焼きが食べたくて。

公開日:2018/03/11

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般100円以下の節約料理照り焼きソース

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mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

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