材料（１斤人分）
- レーズン
- ５０ｇ
- ◆ラム酒
- 大さじ１
- ◆ぬるま湯
- 大さじ１
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 塩
- ３ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- バター
- ２５ｇ
- スキムミルク
- 大さじ１
- 水
- １６０ｍｌ
- ドライイースト
- ４ｇ
作り方
-
- 1
- レーズンを◆に５分漬ける。
-
- 2
- パンケースに材料を入れ、レーズンは自動投入にセット、ドライイーストは所定の場所にいれる。
-
- 3
- 早焼き、焼き色薄め、自動投入ありでスタートする。
-
- 4
- 焼き上がったら、網に取り出し、粗熱が取れたら切り分ける。
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