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コーヒーのマフィン レシピ・作り方

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ピーナッツバターとアーモンドパウダーとインスタントコーヒーを入れたマフィンです。

材料(6人分)

バター
30g
三温糖
60g
1個
インスタントコーヒー
小さじ1
お湯
10cc
ピーナッツバター(無糖)
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
アーモンドパウダー
20g
薄力粉
60g
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作り方

  1. 1
    バターを室温に戻し三温糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる
  2. 2
    ピーナッツバターと卵を加えてよく混ぜる
  3. 3
    インスタントコーヒーをお湯で溶いてから2に加えて混ぜる
  4. 4
    ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
  5. 5
    薄力粉を加えて混ぜたら、マフィン型にスプーンで入れる
  6. 6
    180度のオーブンで15分焼く

きっかけ

コーヒー味のマフィンが食べたくて

公開日:2017/10/24

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カテゴリ
マフィン

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