スモークサーモンハッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンからレモン汁を絞り、イタリアンパセリの葉はみじん切りにして、スモークサーモンは食べやすい大きさに刻んでおく

2. 2

   1のレモン汁、イタリアンパセリ、スモークサーモンを混ぜておく

3. 3

   ジャガイモの皮をむき、一口大にきって、茹でて水気を切ったら、軽く潰しておく

4. 4

   タマネギを粗みじん切りにする

5. 5

   熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、タマネギが透き通るまで炒める

6. 6

   3のジャガイモを加えて、炒める

7. 7

   ジャガイモに油が回ったら、醤油を回しかけ、火を止める

8. 8

   2のスモークサーモンをフライパンに加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり