苺クリームを塗ってロールケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに生クリームと砂糖とバニラエッセンスを加えて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。

2. 2

   しっかりと泡立てたら、1/4を別のボウルに取り、そこにジャムを巻混ぜ合わせておく。

3. 3

   ロールケーキ生地の短い辺を斜めに切り落とし、２のクリーム（ジャムの入ってないほう）を全体に塗り広げる。

4. 4

   手前からクルクルと巻く。
   その上にジャム入りのクリームを塗り広げる。
   
   冷蔵庫で１時間以上冷やす。食べやすい幅に切る。