チキンカレーとカレーチーズソースのドリア レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯
- 茶碗4杯分
- チキンカレーの残り
- おたま2杯分
- ブロッコリー
- 1/3株
- 牛乳
- 400ml
- コーンスターチ
- 大さじ2
- カレー粉
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 醤油
- 小さじ1
- シュレッドチーズ
- 60g
- バター
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ブロッコリーを小分けにして、茹でて、ザルにあげて水気を切っておく
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- 2
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- 電子レンジ対応の1Lのボールか計量カップに牛乳とカレー粉とコーンスターチと塩を入れてよく混ぜる
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- 3
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- 2分電子レンジで加熱して、よく混ぜる
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- 4
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- 1分ずつ混ぜて様子を見ながら、全体にとろみがつくまで電子レンジで加熱する
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- 5
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- シュレッドチーズと醤油を加えてよく混ぜて、カレーチーズソースを仕上げる
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- 6
- 耐熱皿にバターを塗って、ご飯を敷く
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- 7
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- ご飯の上にブロッコリーを乗せる
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- 8
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- ブロッコリーの上にチキンカレーの残りを広げる
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- 9
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- チキンカレーの上に5のカレーチーズソースをかける
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- 10
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- 180度のオーブンで20分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
きっかけ
中途半端に残ったカレーをドリアにしようと思って。
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