黒糖とココナッツのグルテンフリークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、黒糖と三温糖を加えてクリーム状によく混ぜる

2. 2

   卵を加えてよく混ぜる

3. 3

   ココナッツファインを加えてよく混ぜる

4. 4

   米粉とコーンスターチと片栗粉とグアーガムをよく混ぜてから、3の生地に加えて、混ぜる

5. 5

   ラップで、生地を半量ずつ棒状に包んで、冷凍庫に入れて2時間冷やす

6. 6

   包丁で3mm程度の厚さにスライスする

7. 7

   オーブンペーパーを敷いた天板に間を空けて並べる

8. 8

   180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)