材料(1斤人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ3
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 20g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 180ml
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
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- 雑穀米をひたひたより少し多いお湯(分量外)で3分茹でる。
ザルに取り出し粗熱をとる。
-
- 2
- パンケースに1以外の材料を入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
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- 3
- 早焼き・自動投入あり・焼き色薄めでスタートする。
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- 4
- 自動投入の合図がしたら、1の雑穀米を入れて再スタートする。
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- 5
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- 焼きあがったら網に取り出す。
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