材料(1斤人分)
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 20g
- バター
- 20g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 卵と合わせて160ml
- ドライイースト
- 3g
- ☆マーガリン
- 50g
- ☆砂糖
- 20g
作り方
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- 1
- パンケースにドライイーストと☆以外に材料を入れて、ドライイストは所定の場所根セット!
メロンパンコースでスタートする。
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- 2
- ☆の材料は混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく。
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- 3
- ブザーが鳴ったら、生地を取り出し麺棒で伸ばして2を塗り広げる。
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- 4
- 手前からくるくると巻き、3等分にして三つ編みにする。
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- 5
- パンケースの羽を取り出して生地を入れてスタートする。
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- 6
- 焼きあがったら網に取り出し、粗熱が取れたら切り分ける。
きっかけ
デニッシュパンが食べたくて!教えてもらいました★