材料（２～人分）
- お好み焼き粉
- １００ｇ
- 卵
- １個
- 水
- ２００ｍｌ
- キャベツ
- 3枚
- 豚こま切れ肉
- １００ｇ
- 天かす
- 大さじ３
- すりおろし生姜
- 小さじ１
- サラダ油
- 小さじ１くらい
- お好み焼きソース・マヨネーズ
- 適量
- 鰹節・青海苔
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- キャベツは粗みじん切り、豚肉は食べやすい大きさに刻む。
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- 2
- ボウルに、お好み焼き粉・卵・水・天かす・生姜を入れて混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。
-
- 3
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- ホットプレートに薄く油を塗って、１の記事を６等分にして丸く入れる。
上に豚肉をのせる。
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- 4
- ３分くらい焼いて、焼き色がついたらひっくり返す。
ふたをして少し蒸し焼きにする。
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- 5
- 火が通ったら、お皿に取り出し、ソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔を振りかける。