大豆粉、ダブルバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用！

2. 2

   耐熱ボウルにバターを入れラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。砂糖、溶いた卵を順に加えよく混ぜる

3. 3

   バナナ(生地用)をフォークを使って潰す。若干形が残ってもOK

4. 4

   別のボウルに大豆粉でおいしいパンケーキミックスを入れて②を少しずつ加えながらゴムベラで大きく切るように混ぜる

5. 5

   牛乳、潰したバナナも加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる

6. 6

   型に生地を落とし入れてバナナ(飾り用)を輪切りにして上に乗せる。170℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。