材料(3人分)
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 1枚
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 酒
- 大さじ1
- ◆すりおろしニンニク
- 2センチ
- ◆牛肉ダシ
- 5g
- ◆味の素
- 5振り
作り方
-
- 1
- 鶏肉を全体的にフォークで刺す。
鶏肉に砂糖・塩・酒をしり込んでしっかりと揉み込む。
-
- 2
-
- 米を研いで2合の線まで水を入れ、◆を入れて軽く混ぜる。
。1の鶏肉をのせる。
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- 3
-
- 炊き上がったら鶏肉を取り出して、ご飯をしゃもじで混ぜる。
-
- 4
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- ご飯を盛り付け、切った鶏肉をを添える。
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