炊飯器で簡単♪水切りヨーグルト&豆腐でチーズケーキ レシピ・作り方

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nannu's kitchen
☆手順写真あり☆ オーブン要らず!炊飯器で焼いちゃう超簡単なチーズケーキ♪しかも生クリームもクリームチーズも使わないので、とてもヘルシー♥ 食べ過ぎに注意!
みんながつくった数 85

材料(3合分人分)

水切りヨーグルト
1パック分
絹ごし豆腐
100g
卵(Mサイズ)
2個
砂糖
大さじ5
薄力粉
大さじ4
レモン汁
大さじ1
バニラエッセンス
10滴
バター
小さじ1
<仕上げに>
粉砂糖
小さじ2程度
いちご
1個
練乳
お好みで

作り方

  1. 1
    豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジ(600W)で1分間加熱します。10分ぐらい置いとき、水切りします。
  2. 2
    ボウルにバター以外の材料を入れます。
  3. 3
    豆腐をつぶしながら泡だて器などで混ぜます。
  4. 4
    だまがなくなるまでよく混ぜまてください。
  5. 5
    炊飯器の器はバターで塗ります。
    ※生地は3合の炊飯器に適量です。
  6. 6
    生地を流し入れ、空気をぬくために2、3回に約10cmの高さからテーブルに落とします。器を炊飯器に入れ、スイッチオンします♪
  7. 7
    焼き上がったらお箸などで真ん中辺りを指してみて、生地をお箸にくっついたら、もう1回炊飯器のプログラムを繰り返します。
  8. 8
    少し冷めてきたらお皿にひっくり返し、仕上げに粉砂糖をまぶし、いちごを飾ります。練乳をかけて食べると濃厚チーズケーキの味に似てます♪
  9. 9
    こちらの☆★ぶーちゃん★☆さんのすぐできる水切りヨーグルトのレシピを利用しました↓
    レシピID:1390011385
  10. 10
    2015.4.18(土)のPick Upレシピに選定いただきました。 ありがとうございました♪

おいしくなるコツ

※炊飯器の普通の白米用のプログラムで大丈夫です! ※炊飯器によってプログラムを2回繰り返す必要があります。

きっかけ

水切りヨーグルトで作るチーズケーキを試してみたかったです。豆腐も入れてちょっぴりヘルシーなスイーツに♪

公開日:2015/02/25

関連情報

カテゴリ
炊飯器で作るチーズケーキ簡単お菓子炊飯器で作るケーキ水切りヨーグルトベイクドチーズケーキ
関連キーワード
ヘルシー 炊飯器 簡単お菓子 スイーツ
料理名
チーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

nannu's kitchen 好きな物を食べたい 好きな人に作りたい 好きな毎日にしたい そのため、色々試し中です。 そんな旅へようこそ!

つくったよレポート( 14 件)

2023/06/15 07:15
簡単に美味しく作ることができました。クリームチーズも生クリームも要らず身近なものでできるから良いですね。
お寺のようこ
2022/09/26 13:12
綺麗に焼けました! 冷やして食べます。 ありがとうございました(*^^*)
ちょび☆こ

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