スナックいんげんと明太子のスパゲティー レシピ・作り方
材料(4人分)
- スナックいんげん
- 30本
- スパゲティー
- 2人前
- 明太子
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩(いんげんを茹でる時)
- 子さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- スナックいんげんは、ヘタをとり、洗う。
-
- 2
- 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。塩とスナックいんげんを入れて、茹でる。茹であがったら、ザルにあげる。
-
- 3
- ボールに明太子とマヨネーズを加えてよく混ぜる。
-
- 4
- 鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰させる。スパゲティーを加えて茹でる。(ゆで汁を大さじ2残しておく。)ザルにあげて、水気をきり、バターを加えて混ぜる。
-
- 5
- 4を3に加えて混ぜる。これに2を加えて軽くまぜ、お皿に盛り付けて完成★
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