チョコ&アーモンドのロールケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水分のついていない綺麗なボウルに生クリーム・グラニュー糖入れてハンドミキサーで７分立てまで混ぜる。

2. 2

   耐熱容器に刻んだチョコを入れて、レンジで１分加熱→混ぜる→３０秒加熱→混ぜるを繰り返してチョコを溶かしたら、１に加えてミキサーでしっかりと混ぜる。

3. 3

   ココア生地の両端を１背２センチ斜めに切り落とし、２のクリームを全体に塗る。

4. 4

   粗く砕いたアーモンド・チョコベビーを全体に散らし、手前からくるっと巻く。

5. 5

   絞って冷蔵庫で半日～１晩置く。
   食べやすい大きさに切り分ける。