ホットケーキミックスで作る★バナナドーナツ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 卵、オリーブオイル、
レンジで柔らかくしたバナナをつぶし、ホットケーキミックスと混ぜ合わせます。
ココアパウダーを入れ軽く混ぜます。10分くらい冷蔵庫で生地を寝かせます。
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- 2
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- ①を2センチくらいの丸い団子に丸めて5ミリくらいの厚さに押して形を整えて油で揚げます。ドーナツ型があれば、8ミリくらいにのばした生地を型でくりぬきます。
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- 3
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- 揚げたドーナツをペーパーの上にとり、油を切ります。
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- 4
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- 好みでシナモン、シュガーなどを振りかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
中まで火が通り、しかも焦げないように、5~6ミリの厚さでカラッと揚げます。
きっかけ
ホットケーキミックスとバナナを活かしたかった
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