珈琲ゴマパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と牛乳を温めてインスタントコーヒーを溶かし冷ましておく。

2. 2

   パンケースに1と材料を入れてHBにセット。
   ドライイーストは所定の場所に入れ一次発酵までお任せ。

3. 3

   生地を取り出し8等分にして丸め塗れ布巾をかけて15分ベンチタイム。

4. 4

   ガス抜きをして丸め直し2次発酵させる。
   胡麻を上に散らして180度のオーブンで12分くらい焼く。