ブルーベリージャムでスコーン★ レシピ・作り方

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ブルーベリーからがちょっとびっくりするけど(笑)

材料(4人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
ブルーベリー
大さじ5
サラダ油
大さじ1
牛乳
小さじ1~

作り方

  1. 1
    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2
    ジャムとサラダ油を入れて混ぜ、ボソボソになってきたら手で混ぜる。
  3. 3
    まとまりが悪かったら牛乳を少しずつ入れてまとめる。
  4. 4
    丸めて厚み2㎝位の丸にしたら、包丁で切り分け、180度のオーブンで15麩分焼く。

きっかけ

ブルーベリージャムを使い切りたくて

公開日:2012/11/20

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カテゴリ
スコーン

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