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玉ねぎたっぷり調味ダレレシピ・作り方

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玉ねぎをよく炒めて甘みを出した万能調味ダレです。

材料（１０人分）

玉ねぎ: 大１個

水だし昆布だし: カップ１

料理酒: カップ半分

醤油: カップ１

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにしてよく炒めます。
2

よく炒めたら調味料を入れ沸騰させます。
3

冷まして容器に保存。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎをよく炒める事です。

きっかけ

玉ねぎが沢山あるので常備用たれを作りました。

公開日：2012/08/23

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレ

料理名: 玉ねぎの調味ダレ

このレシピを作ったユーザ

野の花2526 ウオーキングと料理の好きなおばあさんです。簡単で美味しい料理つくりに挑戦していきます。よろしくお願いいたします。

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