材料（３人分）
- さつまいも
- ３００ｇ
- 砂糖
- 大さじ２
- 生クリーム（牛乳）
- 大さじ２
- バター（マーガリン）
- １５ｇ
- 卵黄
- １個
- 黒ごま（無くても可）
- 適量
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむき１㎝の輪切りにしたら、水にさらす。
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- 2
- 沸騰した鍋で、柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
- さつまいもを潰して、砂糖・バターを入れて溶かし、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
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- 4
- お好きな形に形成して、卵黄を塗り、ゴマを乗せる。
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- 5
- １８０℃のオーブンで、１５分焼く。
（トースターでも）
おいしくなるコツ
砂糖の量は、芋の甘みやお好みに応じて
きっかけ
さつまいもがたくさんあったので作りました