レンジで簡単　ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを洗い、皮付きのままお皿に乗せラップしてレンジで８～１０分加熱。竹串がすっと通るくらいにする。レタスを洗い、お皿に敷く。

2. 2

   にんじんをいちょう切りにして小皿に乗せレンジで30秒ほど加熱。きゅうりを小口切りして塩(分量外)を振り、しんなりしたら水気を絞る。魚肉ソーセージを縦割し、小口切りする。

3. 3

   ジャガイモの皮をむいて(手で簡単にむける)ボウルにいれ、マッシャー等でつぶす。きゅうり、にんじん、魚肉ソーセージを入れ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

4. 4

   レタスを敷いたお皿に盛って完成。