紅茶で　冷製デザート　キウイ入り本葛フリュイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   注ぎ口のある５００ｃｃほど入る耐熱カップに、本くず粉を入れて、ストレート紅茶を注いで、本くず粉をよく溶かす。

2. 2

   ホーローなどの鍋に、１を移し替え（　耐熱カップまた使うので、そのまま置いておく　）、鍋にメープルシロップも加えて、中火にかける。時々混ぜる。

3. 3

   沸騰してきたら、火を中火から少し弱火にして、３分ほど、時々混ぜながら、沸々させる。日を止めて１０分そのまま、粗熱を取る。

4. 4

   粗熱が取れたら、注ぎ口つき耐熱カップに全部入れ、盛り付けるグラスに４等分に注ぎ入れて、完全に冷めるまで待つ。

5. 5

   完全に冷めたら、カットした、キウイ、バナナ、お好みフルーツをそっとグラスに入れていき、飾りのローズマリーなどをのせて、冷蔵で３０分ほど冷やして、完成。