材料(1人分)
- 青菜
- 1束
- 失敗知らずの甘露醤油だれ
- 20g
- すりおろし生姜
- 2g
- かつお節
- 0.1g
作り方
-
- 1
- 青菜を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で約1分茹で、ざるにあける
-
- 2
- 青菜の水分をしっかり切る
-
- 3
- あらかじめ、失敗知らずの甘露醤油だれとすりおろし生姜を混ぜておく
-
- 4
- 青菜を皿に盛り付け、合わせた調味料をかけ、カツオ節を上にのせて完成
おいしくなるコツ
水気をしっかり切ること
きっかけ
小松菜が最近安いのでお通しに使用していました、シンプルイズベスト!
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