トマトの旨味が凝縮！トマトピューレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクはみじん切りにする
   トマトはざく切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎを入れて弱火で炒める。
   火が通ったらトマトを加える。水と塩を加え、蓋をして10分ほど弱火で煮る。
   ※トマト缶の場合は水を加えなくてOK

3. 3

   冷めたら、ミキサーにかけてピューレ状にする
   
   パスタソース、カレー、煮込み料理など、万能に使えます！