ほうれん草に鰹節を載せるおひたしグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草
- １２７ｇ
- ポット湯
- ５６０ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- 鰹節
- 各小匙２
- 醤油
- 小匙０、５～１
作り方
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- 1
- ほうれん草１２７ｇを笊に載せ、水を通す
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- 2
- 鍋にポット湯５６０ｍｌそそぐ
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- 3
- 塩小匙１を鍋に載せ、０、７～０、８分中火を通す
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- 4
- ほうれん草１２７ｇを鍋に載せ、３分中火を通す
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- 5
- 笊にほうれん草１２７ｇを載せ、水を通す
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- 6
- 水気を整え、３ｃｍに整え御皿に、おひたしほうれん草を載せる
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- 7
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- 鰹節を各小匙２御皿に載せておく
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- 8
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- 醤油小匙０、５～１をそそぐ
おいしくなるコツ
胡麻油小匙０、５～０、６をほうれん草にそそぐ
きっかけ
緑黄色野菜を買えたからです
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