カボチャの味醂とホットケーキシロップサラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ
- １４９g
- クリスタルカイザー
- ６００ｍｌ
- 鰹パウダー
- 小匙１
- 味醂
- ３０ｍｌ
- ホットケーキシロップ
- 大匙１
作り方
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- 1
- カボチャを安定させてからピューラーで外側の皮をのぞく
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- 2
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- 食べやすくきざんで１４９g計測する
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- 3
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- 鍋にきざんだカボチャを載せ、クリスタルカイザー６００ｍｌをそそぐ
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- 4
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- 鰹出汁パウダーを小匙１鍋に入れ、蓋を半開きに載せ、弱火を２～３分通す
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- 5
- 鍋の蓋を開き、味醂３０ｍｌとホットケーキシロップを大匙１を鍋にそそぐ
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- 6
- 蓋を開き、弱火を２分通す
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- 7
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- 御皿にカボチャの味醂とホットケーキシロップサラダグリルを載せる
おいしくなるコツ
きざんだアーモンド２０gとマヨネーズ大匙３と菜箸で混ぜ味を整える
きっかけ
甘さ控えめのサラダグリル
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