簡単！炊飯器でヨーグルトケーキ！ レシピ・作り方

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かりゆまま
簡単！混ぜて炊飯器にいれるだけで作れます。もっちり、しっとりしたケーキです。豆腐も使っているのでヘルシーです。

材料（5-6人分）

ホットケーキミックス
150g
ヨーグルト
100g
卵
1個
豆腐
150g
ラカント(砂糖でもオッケー)
20g
ブルーベリージャム
大1
粉チーズ(入れなくてもOK)
大1
バターかサラダ油
少し(炊飯器に塗る分)

作り方

  1. 1
    卵をよくといて、ホットケーキ以外の材料を全部入れてよく混ぜます。
    混ざったらホットケーキミックスを入れて更にまぜます。
  2. 2
    炊飯器にバターを薄く塗って流し込んで、炊飯器スイッチオン。うちのは50分くらいで出来ました。
    竹串をさしてみて、つかなくなったらオッケーです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズは、入れた方がこくがでるような感じです。ブルーベリージャムがないようでしたら、砂糖の量を増やしてみてください。

きっかけ

家にあるものでヘルシーなケーキが作りたいと思って。

公開日：2019/05/31
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