材料（3人分）
- イチゴ
- 10こ
- 砂糖
- 150㌘
- 水
- 50cc
- 竹串
- 刺す用10本
作り方
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- 1
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- イチゴのへたをとり、竹串にさす
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- 2
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- 鍋に砂糖150㌘をいれる
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- 3
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- 2の中に水50ccいれる
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- 4
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- 3をかき混ぜ火にかけて5分
その間はいっさい混ぜない
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- 5
- ぐつぐつ泡がでてきたら火を止めイチゴを飴にくぐらせ、クッキングシートの上に置いて固める
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- 6
- 飴がかたまるまで、冷蔵庫にいれておく
おいしくなるコツ
イチゴが冷たいと飴がつきにくいので、作るすこしまえに、冷蔵庫からだす
飴を煮詰めるときは
絶対にかきまぜない
きっかけ
無性にイチゴ飴がたべたくなり
家で簡単にできました