材料（１人分）
- 水
- ６００ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- パスタ
- ８０ｇ
- ゴーヤ
- ４５ｇ
- サラダ油
- 小匙１、５
- 塩胡椒
- 小匙１
- きざんだ海苔
- ２、５ｇ
- タラコペースト
- ３５ｇ
作り方
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- 1
- 鍋に６００ｍｌの
の水と塩小匙１を入れ、１、５分中火を通す
-
- 2
- パスタ８０ｇを入れ、２~４分中火を通す
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- 3
- 鍋に蓋を乗せ、２、５分保温後、笊にパスタを乗せ、湯を通す
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- 4
- ゴーヤ４５ｇの種をのぞき、食べやすく整える
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- 5
- フライパンにサラダ油小匙１、５をそそぎ、０、５分弱火を通す
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- 6
- ゴーヤ４５ｇをフライパンに乗せ、塩胡椒小匙１を乗せ、１、５分強火を通す
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- 7
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- 御皿にゴーヤとパスタを載せる
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- 8
- きざんだ海苔２、５ｇとタラコペースト３５ｇをパスタに載せ味を整える
おいしくなるコツ
タバスコを小匙０、２そそぐ
きっかけ
パスタとゴーヤのフライパングリル
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