星タンゴールのゼリー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   星タンゴールは薄皮を取って小さ目に切っておく。
   (ゼリーにするので薄皮は剥きましたが、普段はそのまま食べる事が出来ます)

2. 2

   アガーとグラニュー糖を混ぜておく。

3. 3

   サイダーを大さじ1位、アガーと混ぜ合わせる。

4. 4

   サイダーにアガーを入れる。

5. 5

   アガーを入れたサイダーを少しだけ煮立てる。

6. 6

   切っておいた星タンゴールを入れる。
   直ぐに火を止める。

7. 7

   容器にゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やす。
   (アガーは常温でも固まります)