縦に剥くドラゴンフルーツライム風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ドラゴンフルーツ
- ６５０ｇ
- ライム
- 17/４５ｇ
- 唐辛子塩（thom ngon)
- 小匙０、２
- 水
- ３８０ｍｌ
作り方
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- 1
- ドラゴンフルーツ６５０ｇをボウルに入れ水に浸す
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- 2
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- 上下の部分を整える
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- 3
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- 半分に整え、上から下に皮を剥く
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- 4
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- ピンク色部分を剥き、食べやすく整える
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- 5
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- ライム４５ｇを水で洗う
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- 6
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- 絞りやすく１７ｇに整える
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- 7
- ボウルに水３８０ｍｌを濯ぐ
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- 8
- ライムを絞り濯ぎ、味を整える
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- 9
- ライム水にドラゴンフルーツを浸す
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- 10
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- 食べる直前に唐辛子塩を小匙０、２乗せ味を整える
おいしくなるコツ
ベビーリーフ２０gと混ぜ、オイル系dressing大匙２で、食べやすく整える
きっかけ
店舗に丸ごと売られ食べごろだったから
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