エビぷりっぷりっ♡薔薇の花餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの身をを包丁で最初はざっくり切り、その後叩くように細かくすり身状にします。

2. 2

   大き目のボールに、①と鶏むね肉の挽肉、みじん切りにした玉ねぎ及び★の材料を入れて、粘りが出るように手でこねて餡を作ります。

3. 3

   餃子の皮3枚を少し重なるように並べます。

4. 4

   ③の餃子の皮を半分に折ります。

5. 5

   ④に②の餡をのせて、均等に広げます。

6. 6

   ⑤を端からクルクルと巻いていきますと、薔薇の花のようになります。

7. 7

   蒸し器で10分〜15分蒸しましたら、完成です。