今回はアガーを使用しましたが、粉ゼラチンでも簡単に出来ます。 その場合は、はじめにゼラチンを水でふやかしてからふつふつとし始めた所で加えて下さい。
白玉をのせてパフェみたいにしたらおもてなしにもぴったりです。
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練り黒ごまをたっぷりと使用してますので、栄養満点です。