バナナ付き柚子の実ペーストミルク寒天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 寒天パウダー
- 大匙２
- ミネラル水
- 小匙１、５
- 牛乳
- ２５０ml
- ID1150011776柚子の実ペースト
- 大匙２
- バナナ
- ９５g
- 氷水
- ６５０ml
- 檸檬エッセンス
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- 御皿に寒天パウダー大匙２とミネラル水小匙１、５を濯ぎふやかす
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- 2
- 鍋に牛乳２５０mlを濯ぐ
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- 3
- ふやかした寒天パウダーを牛乳２５０mlに乗せ沸騰まで弱火を通す
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- 4
- 柚子の実ペーストを大匙２と檸檬エッセンス小匙０、２を混ぜる
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- 5
- 容器に寒天牛乳と柚子の実ペーストを濯ぐ
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- 6
- キッチン桶に氷水６５０mlを濯ぎ、寒天容器を載せる
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- 7
- １５～３０分容器を冷やす
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- 8
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- 寒天完成後、御皿にスプーンで載せる
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- 9
- バナナ９５gの皮むき後、幅2㎝に整え寒天の御皿に載せる
おいしくなるコツ
蜂蜜を濯ぐ
きっかけ
冷蔵庫牛乳デザート
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