材料（２人分）
- 橙
- １㎏
- ミネラルウォーター
- ３８０ｍｌ
- 蜂蜜
- ２０～３０ｍｌ
- 酒
- ２５ｍｌ
作り方
-
- 1
- 橙１kgをボウルに乗せひたひたの水に一晩つける
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- 2
- へたをぬき、水でよく洗う
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- 3
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- 橙の皮をむき３、５ｃｍにスライス
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- 4
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- ２個分でおよそ４１５gの果実と皮目安
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- 5
- 果汁の皮をむき外皮とボウルに乗せる
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- 6
- ミネラルウォーター３８０ｍｌを濯ぐ
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- 7
- ミキサーに乗せ０、５分攪拌後、鍋に濯ぐ
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- 8
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- 酒２５ｍｌと蜂蜜２５～３０ｍｌを濯ぎ３分中火を通す
-
- 9
- 沸騰後、容器に乗せ２週間冷蔵保存（寒天などに乗せる）
おいしくなるコツ
メープルシロップを濯ぎ甘味を整える
きっかけ
橙ジュースをヨーグルトに乗せる
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