あと１品に♪お茶漬けフリフリポテサラ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お茶漬けの素はこんなの使用。
   お好みで良いですが、梅茶漬けが特にオススメです♪

2. 2

   じゃが芋は皮ごとラップでふわりと包み、レンジ600wで2分、上下返して2分程度加熱。
   竹串がスッと通るまで加熱しましょう

3. 3

   レンジから取り出して、蓋をしたまま暫く蒸らす。
   蒸らす事で蒸気が芋に戻ってしっとり美味しくなります。

4. 4

   熱いうちに皮を剥く。
   芋を水に漬けると、皮が柔らかくなりツルリと剥けます。
   手もあまり熱くないですよ〜♫

5. 5

   熱いうちにフォークで荒く潰し、すし酢を混ぜて下味を付ける。

6. 6

   芋のあら熱が取れたらマヨネーズで和え、冷蔵庫で食べる直前まで冷しておく。

7. 7

   食べる直前に皿に盛りつけ、お茶漬けの素を適量振りかける。

8. 8

   アラレが湿る前に、カリカリ言わせながら食べるのが、薄荷さんち流です。