雌株と蒟蒻煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻250ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   水２００ｍｌに雌株5ｇを乗せふやかす

3. 3

   幅１、５ｃｍに整える

4. 4

   フライパンに胡麻油を温め蒟蒻と雌株を乗せる

5. 5

   中火を０、５分通す

6. 6

   味醂大匙０、５と醤油大匙１、５と酒小匙１を灌ぎ中火を1分通す

7. 7

   蒟蒻雌株を御皿に乗せる