簡単ホワイトソース レシピ・作り方

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くまきち2005
大雑把?でも美味しい!

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1.5
バター
10グラム
牛乳
200〜300ml
無添加コンソメ
2/3本

作り方

  1. 1
    玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎを入れ焦げないように炒め火を通す。
  3. 3
    玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を入れる。(弱火にして)小麦粉の粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ入れる。
  4. 4
    好みの硬さ、とろみになったら無添加コンソメを入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

玉ねぎを焦がさない事。魚にも鶏肉にもグラタンにも!

きっかけ

離乳食完了期の子供と同じ夕飯にしたくて作りました。大人用にはブラックペッパーを入れて。

公開日:2015/06/02

関連情報

カテゴリ
ホワイトソース
料理名
簡単ホワイトソース

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