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ソース
ホワイトソース
レシピ詳細
簡単ホワイトソース レシピ・作り方
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約10分
100円以下
くまきち2005
大雑把?でも美味しい!
材料(2人分)
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1.5
バター
10グラム
牛乳
200〜300ml
無添加コンソメ
2/3本
作り方
1
玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
2
フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎを入れ焦げないように炒め火を通す。
3
玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を入れる。(弱火にして)小麦粉の粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ入れる。
4
好みの硬さ、とろみになったら無添加コンソメを入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎを焦がさない事。魚にも鶏肉にもグラタンにも!
きっかけ
離乳食完了期の子供と同じ夕飯にしたくて作りました。大人用にはブラックペッパーを入れて。
公開日:2015/06/02
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ホワイトソース
料理名
簡単ホワイトソース
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くまきち2005
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