材料(2人分)
- キャベツ
- 167g
- 烏賊
- 82g
- 油
- 小匙0、5
- チリソース
- 大匙1、5
- 塩胡椒
- 小匙0、2
- 酒
- 少々
- 葱
- 15g
作り方
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- 1
- キャベツ167gを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 幅0、2cmに整える
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- 3
- 葱を笊に乗せ水を通す
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- 4
- 幅0、5cmに整える
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- 5
- 冷凍烏賊82gに御湯を灌ぐ
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- 6
- フライパンに油小匙0、5を温める
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- 7
- 烏賊82gを乗せ強火を0、5分通す
-
- 8
- 葱15gをフライパンに乗せる
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- 9
- キャベツ167gと塩胡椒小匙0、2を乗せ強火を1分通す
-
- 10
-
- 酒少々とチリソース大匙1、5を灌ぎ中火を0、5分通す
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