苺ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺を笊に乗せ水を通す

2. 2

   へたをぬく

3. 3

   苺495ｇを冷凍後、フライパンに乗せる

4. 4

   砂糖50ｇを計測

5. 5

   苺に乗せ弱火を8分通す

6. 6

   苺をつぶしながら酒少々を灌ぎ弱火を２分通す

7. 7

   容器に乗せ冷ます

8. 8

   冷蔵2週間保存、ヨーグルトやサンドイッチ、ケーキに利用