材料（２人分）
- 食パン
- ２枚
- マーガリン
- 小匙０、９
- 卵
- Ｌサイズ２個
- マヨネーズ
- 各小匙１、５
- オレガノ
- 各小匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙０、２
- スチーム水
- ３１５ｍｌ
作り方
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- 1
- スチーム器に水３１５ｍｌ灌ぐ
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- 2
- 卵を２個乗せる
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- 3
- ８分中火を通す
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- 4
- 蓋を乗せ５分保温する
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- 5
- 冷めてから卵を水に入れ冷やす
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- 6
- 殻をむく
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- 7
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- 容器に白身２ｃｍ角に揃え、卵黄をほぐす
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- 8
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- オレガノを容器に小匙１乗せる
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- 9
- 食パンにマーガリン各小匙０、４５塗る
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- 10
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- 食パンに（手順８）スチーム卵を半分乗せる
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- 11
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- マヨネーズ小匙１、５で味を整える
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- 12
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- パンを折りたたむ
おいしくなるコツ
ズッキーニを刻んで卵に混ぜる
きっかけ
スチーム調理スペース利用蒸す卵サンド
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