酒蒸し鶏マヨネーズブロッコリーパン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏（胸）
- １３６ｇ
- 酒
- 大匙１
- スチーム水
- ２７０ｍｌ
- ブロッコリー
- １２ｇ
- マヨネーズ
- 大匙１、５
- 丸型パン
- ３０ｇ
- マーガリン
- 小匙０、５
- 塩
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- スチーム器に水２７０ｍｌ入れる
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- 2
- 容器に鶏（胸）１３６ｇ乗せ酒大匙１で味漬５分
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- 3
- ブロッコリー１２ｇを笊に乗せ水を通す
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- 4
- スチーム器にクッキングシートを敷き、ブロッコリー１２ｇと酒漬け鶏（胸）を乗せ８分スチーム
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- 5
- 丸型パン３０ｇにマーガリン小匙０、５塗り、ブロッコリー１２ｇと鶏（胸）２０ｇ／１３６ｇを乗せる
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- 6
- ブロッコリーと鶏（胸）にマヨネーズと塩小匙０、２を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
チーズを乗せ焼く
きっかけ
酒蒸し鶏とブロッコリー
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マヨネーズ